11 décembre 2013

Filet mignon à la crème d'époisses

J’aime beaucoup le filet mignon car il peut se cuisiner de mille façons. Aujourd’hui, je le réalise dans une recette très gourmande à base d’époisses, fromage de la région de Bourgogne à l’odeur prononcé mais au goût subtil. Une vraie réussite !     Ingrédients : (pour 6 personnes) 2 filets mignons de porc 2 oignons 200g d’époisses 15 cl de vin blanc 15 cl d’eau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 30 g de beurre 15 cl de crème 1 cuillère à soupe de Maïzena Persil Sel, Poivre   ... [Lire la suite]
Posté par lapopotedechacha à 11:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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