16 avril 2014

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes

Ce beau soleil printannier nous donne envie de manger frais et léger. C'est ce que je vous propose avec cette salade de pâtes aux saveurs du sud.... Que ce soit au pique-nique ou en accompagnement d'un barbecue, elle fait toujours un vrai succès!     Ingrédients: (pour 8 personnes) 500g de pâtes (mini penne pour moi) 1/2 poivron vert 20 tomates cerises 200g de féta 100g d'olives noires à la grecque dénoyautées Une quinzaine de feuilles de basilic Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel, poivre   ... [Lire la suite]
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11 avril 2014

Tarte aux courgettes et à la feta

Encore une recette fraîcheur avec cette tarte aux courgettes, à la feta et à la menthe... Une association détonante idéale pour vos dîners d'été!     Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250g de farine 125g de beurre ½ cuillère à café de sel Un peu d’eau Pour l’appareil: 2 courgettes 200g de feta 200g de ricotta 2 oeufs 5 belles feuilles de menthe Huile d'olive Sel, poivre   Préparation: Commencer par préparer la pâte brisée. Mélanger la farine avec une demi-cuillère à café de sel.... [Lire la suite]
Posté par lapopotedechacha à 17:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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