10 novembre 2013

Financiers à la pistache

Je vous propose maintenant une autre recette de mignardise:  le financier. Il s'agit d'un gâteau individuel à base de poudre d'amande en forme de lingot. Je l'agrémente ici avec la pistache qui est une saveur que j'aime énormément. Je réalise souvent cette recette losqu'il me reste des blancs d'oeufs car les jaunes ne sont ici pas utilisés.     Ingrédients : (pour une douzaine de financiers) 60g de sucre glace 30g de farine 60g poudre d'amande 3 blancs d’oeufs 40g de pâte à pistache 1 gousse de vanille ... [Lire la suite]
Posté par lapopotedechacha à 15:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,