17 mai 2014

Verrine fraises-rhubarbe, crumble de noisettes

Voici une verrine de saison, toute en légereté, qui marie à merveille l'acidité de la rhubarbe avec la douceur des fraises, l'onctuosité de la crème au mascarpone avec le craquant du crumble. Bref, elle a fait l'unanimité lors de mon repas!     Ingrédients: (pour 6 verrines) Pour le crumble de noisettes: Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE ... [Lire la suite]
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02 mai 2014

Tarte aux fraises

La tarte aux fraises est un dessert simple et classique, qui plaira à tous. Profitez-en car on est en plein dans la saison, qui est malheureusement trop courte! La base pâte sablée-crème pâtissière de cette recette peut se décliner avec plein d'autres fruits.     Ingrédients: 500g de fraises un peu de gelée de groseille ou de confiture de fraises Pour la pâte sablée: 200g de farine 125g de beurre à température ambiante 40g de poudre d'amande 1 oeuf 70g de sucre 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière:... [Lire la suite]
Posté par lapopotedechacha à 17:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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