27 décembre 2013

Moelleux à la châtaigne et Pietra

Voici encore une fois de plus une recette aux saveurs Corse. J'avais fait ces petits moelleux pour le marché de Noël, ils ont remporté un franc succès! Ce mélange de saveurs et ce coeur à la crème de marron en font un gâteau très original! J'utilise ici la Pietra, qui est une bière ambrée de spécialité corse, brassée à partir d'un mélange de malt et de farine de châtaigne.     Ingrédients: (pour 12 moelleux) 3 oeufs 100g de sucre 6 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 150g de farine de châtaigne 50g... [Lire la suite]
Posté par lapopotedechacha à 11:38 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,