14 mai 2014

Raïta de concombre à la menthe et coriandre

Je vous propose aujourd'hui des recettes pour concocter un menu indien. Ces petits plats sont faciles à réaliser, équilibrés et pleines de saveurs subtilement épicées. La raïta est un plat rafraîchissant, a base de concombre, et de yaourt. Je l'ai servi en accompagnement d'un poulet tandoori, c'est un délice!     Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 concombre 2 tomates 1 petit oignon rouge 2 yaourts à la grecque jus de citron menthe, coriandre cumin, sel, poivre, piment d'espelette   Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par lapopotedechacha à 15:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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