17 janvier 2015

Nougat glacé au coulis de framboise

Je vous présente aujourd'hui un dessert tout en fraîcheur et en légereté: le nougat glacé. J'aime beaucoup cette association de douceur et cette touche d'acidité qu'apporte la framboise. De plus, il est relativement simple et rapide à réaliser, se prépare à l'avance... Bref... plein de raisons de l'essayer!     Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 40cl de crème entière liquide 2càs de miel d'acacia 2càs de sucre de glucose (ou à défaut 2càs de miel) 70g de sucre 100g d'un mélange de pistaches, noisettes et amandes ... [Lire la suite]
Posté par lapopotedechacha à 11:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,