06 janvier 2014

Brioche perdue, ananas rôti et glace coco

Je vous présente aujourd'hui un dessert aux saveurs exotiques. J'avais envie de réaliser quelque chose de simple et qui ne prends pas beaucoup de temps, cette association m'est alors venue à l'idée. C'est à la fois assez léger, il y a un mélange de texture, de chaleur et de saveurs... Bref, c'est assez sympa!     Ingrédients: (pour 4 personnes) 4 tranches de brioche 10 cl de lait 1 oeuf 20g de sucre 20g de beurre 1 ananas 1 gousse de vanille 2 cuilères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de rhum 20g de... [Lire la suite]
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20 novembre 2013

Poulet à l'ananas

Au milieu de cette neige, un peu d'exotisme ne fait pas de mal! Je vous propose ici une recette sucré salé, relevée par du curry et du gingembre... des mariages qui peuvent peut-être surprendre mais je vous assure, c'est un régal!   Ingrédients: (pour 4 personnes)   600g de blancs de poulet 1 cuillère a soupe de Maïzena 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de gingembre 1 ananas 4 cuillères à soupe de sauce soja 10 cl d'eau   Préparation:   Couper les blancs de... [Lire la suite]
Posté par lapopotedechacha à 17:41 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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