15 novembre 2013

Cheesecake à la mangue et citron vert

Cela faisait un moment que je voulais tester le fameux de cheese-cake ! J’ai trouvé une recette sans cuisson sur un magazine qui m’a bien inspiré. J’ai ajouté le citron vert qui rajoute un peu de « pep’s » à la recette de départ. Peut aussi s’adapter à d’autres fruits, comme la pêche ou l’abricot.     Ingrédients : (Pour 6 personnes) 200g de spéculoos 100g de beurre 3 feuilles de gélatine 2 mangues 200g de fromage blanc 100g de fromage frais (type St Morêt) 10 cl de crème liquide 100g de... [Lire la suite]
Posté par lapopotedechacha à 09:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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26 octobre 2013

Moelleux 100% citron

Je cherchais une recette où je pouvais utiliser un restant de crème au citron que j'avais congelé. J'ai réalisée cette recette trouvée dans un livre de cuisine... une vraie réussite! On a l’impression de manger une tarte au citron en gâteau... un délice!       Ingrédients : (Pour une dizaine de moelleux)   Pour la crème au citron: 1 citron 1 oeuf 40g de sucre en poudre 40g de beurre   Pour le moelleux: 1 citron vert 3 œufs 150g de beurre 150g de farine 1/2 sachet de levure... [Lire la suite]
Posté par lapopotedechacha à 19:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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