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La popote de Chacha
citron
25 mai 2020

Fantastik citron, fraises et basilic

Fantastik citron, fraises et basilic
Pour ceux qui ne connaissent pas, le fantastik est un gâteau crée par Christophe Michalak . Situé entre l’entremets et la tarte, il est composé d'une pâte sablée associée à une couche de biscuit moelleux, de crème et de fruits frais. Aussi beau que bon,...
Posté par lapopotedechacha à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  citron,  fraises,  fantastik

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10 mai 2020

Croquettes de thon

Croquettes de thon
Une recette très estivale! Servies avec quelques crudités et voici une assiette plein de fraîcheur... qui a beaucoup plu à mes petits loups! Ingrédients: (pour une douzaine de coquettes) une grosse boite de thon (280g poids net égoutté) 100g de pain de...
Posté par lapopotedechacha à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  persil,  croquettes,  thon

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13 avril 2014

Macarons au citron

Macarons au citron
Petit retour sur les macarons, avec cette recette de ganache au citron... Pour ma part, cette petite touche acidulée en font un de mes parfums préférés! Ingrédients: (pour une cinquantaine de macarons) Pour les coques: 110g de blancs liquéfiés* (environ...
Posté par lapopotedechacha à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  macarons,  pierre hermé

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26 octobre 2013

Moelleux 100% citron

Moelleux 100% citron
Je cherchais une recette où je pouvais utiliser un restant de crème au citron que j'avais congelé. J'ai réalisée cette recette trouvée dans un livre de cuisine... une vraie réussite! On a l’impression de manger une tarte au citron en gâteau... un délice!...
Posté par lapopotedechacha à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  citron vert,  moelleux

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20 octobre 2013

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Il serait impensable pour moi de ne pas parler de mon dessert préféré : la tarte au citron! Après avoir fait plusieurs essais, je pense avoir trouvé "LA" recette de tarte au citron qui me convienne. Attention, elle reveille les papilles! Ingrédients :...
Posté par lapopotedechacha à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  citron

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La popote de Chacha
  • Passionnée de cuisine et en particulier de pâtisserie, je vous propose des recettes classiques ou originales, rapides ou demandant un peu de patience, d'ici ou d'ailleurs...Bref, il y en a pour tous les goûts!
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