14 mai 2014

Brochettes de poulet tandoori

Pour finir ce menu indien, voici le fameux poulet tandoori. Cette marinade à base de yaourt et d'épices rend la viande très tendre et savoureuse. Je l'ai servi ici en brochettes pour une présentation plus originale et soignée.     Ingrédients: (pour 6 personnes) 6 filets de poulet 1 oignon rouge 3 gousses d'ail 1 citron vert 1 petit morceau de gingembre 2 yaourts à la grecque 2 CS d'épices tandoori Sel, poivre   Préparation: Dans un mixeur, placer le yaourt, l'oignon et l'ail épluchés et coupés... [Lire la suite]
Posté par lapopotedechacha à 16:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,